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Photo : © Yoni

Getaria : la joya de la costa vasca

Getaria

Getaria, pueblo pintoresco situado entre Bidarte y San Juan de Luz, es un remanso de paz a las puertas de las grandes ciudades de la Costa Vasca.

Aquí, el arte del “buen vivir” se fusiona con la naturaleza, la tradición y el olor a salitre. Un espíritu que se respira en todos los rincones y callejuelas de Getaria. 

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La historia del pueblo más pequeño de la Costa Vasca

Istorioa

Getaria, o Guéthary en francés, es el pueblo más pequeño de toda la Costa Vasca. Sus casas de estilo labortano, sus edificios de estilo art-deco, las impresionantes vistas sobre el océano que ofrece La Terrasse o la iglesia dan a esta localidad un encanto especial que no deja indiferente a nadie. 

Herriko Etxea: el ayuntamiento

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Photo : © Yoni

Como en todos los pueblos del País Vasco, la plaza de este pequeño municipio alberga el ayuntamiento o “Herriko Etxea”, que literalmente significa “la casa del pueblo” en euskera, y el frontón. La particularidad de Getaria es que su iglesia se encuentra algo más lejos, en lo alto de una colina y no en el centro del pueblo. 

En efecto, antes de que Getaria tuviese la configuración actual, existió un casco antiguo en las inmediaciones de la iglesia, en la zona más rural de la localidad.

El ayuntamiento de estilo neo-labortano con sus fachadas blancas y sus contraventanas rojas, data de 1926. Fue ideado por el arquitecto Ferdinand Brana, que construyó también el antiguo hotel Getaria. La oficina de turismo, abierta todo el año, tiene su despacho en este edificio. 

Uno de los frontones más grandes de la Costa Vasca

En cuanto al frontón, cabe destacar que tuvo que ser desplazado en 1868, porque se encontraba en mitad del trazado del ferrocarril. En lo alto de la pared del frontón se puede leer la fecha de 1910, que indica el año en el que se añadió más altura al frontis para poder jugar a cesta-punta.  

Además de los partidos de pelota y cesta-punta que se celebran todos los miércoles por la noche en verano, el frontón también acoge el mercado de los domingos por la mañana, así como el mercadillo de antigüedades de los sábados por la mañana desde la primavera hasta el otoño. También las fiestas del pueblo y los eventos organizados por las distintas asociaciones locales suelen desarrollarse en el frontón. 

La pesca : de la ballena a los chipirones

La caza de la ballena comenzó en la costa vasca allá por el siglo IX y permitió a los vascos enriquecerse gracias al pujante comercio del aceite de ballena que por aquel entonces se transformaba en combustible para la iluminación.

Más tarde se desarrollaría la pesca de litoral que se dedicó sobre todo al “xipiroi”, también conocido como chipirón o calamar. Hoy en día, el puerto de Getaria se dedica en exclusiva a la pesca deportiva. Un consejo : si se levanta temprano, es probable que vea llegar a puerto a los barcos que vuelven de pescar.

Un pueblo que mira al océano y sus olas

El mar lo impregna todo

En se promenant, le moindre recoin de la commune nous rappelle que le village est tourné vers l’océan. En effet, que ce soit le blason qui représente une baleine et une barque de chasseurs de baleines, les noms des rues, ou la vue lorsque l’on prend de la hauteur, le bruit des vagues lors des tempêtes… l’océan est présent partout à Guéthary.

Paseando por sus calles, hasta el más pequeño detalle le recordará que esta localidad vive mirando al mar. El blasón del pueblo, con su ballena y la chalupa de balleneros, los nombres de sus calles, las vistas al mar cuando se coge un poco de altura o el sonido de las olas los días de temporal ponen de relieve que aquí el mar lo impregna todo. 

Las calles descienden indefectiblemente hacia la playa o hacia su pintoresco puerto. En muchos casos, también los bares y restaurantes de la localidad ofrecen unas preciosas vistas haciendo de Getaria el lugar ideal para tomarse una copa o picar algo frente al mar. 

El camino del litoral atraviesa toda la localidad y le llevará a orillas del mar a través de pequeños senderos

El mirador de la La Terrasse es un lugar de visita obligada desde el que otear las olas y a sus surfistas.

Getaria y el surf van de la mano

En Getaria, la cultura del surf está muy arraigada gracias a su histórico club “Ur Kirola”, creado en 1967 por un grupo de apasionados, que además de actividades relacionadas con este deporte, propone también veladas y animaciones relacionadas con el mar. En cuanto a las escuelas de surf, permiten conocer este deporte con total seguridad y durante todo el año. 

Aquí, ver a los surfistas con la tabla bajo el brazo y en neopreno paseando por el pueblo es de lo más normal, como lo son también sus furgonetas aparcadas cerca del puerto. 

Existen varias tiendas de surf en Getaria, como Hoalen, Southwest Guéthary o Parlementia.

Sus olas más emblemáticas son las de Avalanche y Parlamentia, que son como un imán para los surfistas locales e internacionales. Referencias mundiales del surf, como Laird Hamilton, han visitado Getaria para probar estas olas. 

Mientras que Avalanche es un spot de olas grandes reservado a los surfistas más experimentados, Parlementia es mucho más accesible para los principiantes.

El spot de Avalanche, ¡un día de maretón!

Un pueblo respetuoso con el medio ambiente

Un litoral bien preservado, repleto de playas y senderos

Getaria es una localidad donde se vive bien y el entorno natural está bien preservado. La colina de Zenitz es claro ejemplo de ello. Reserva natural perteneciente al Conservatorio del Litoral, sólo es accesible en bici (Vélodyssée) o a pie (sendero del litoral) y ofrece unas magníficas vistas del océano

Su mayor particularidad : con vistas a dos playas y a sus respectivos chiringuitos, es limítrofe con las localidades de Getaria y San Juan de Luz. 

A diferencia de lo que sucede en otros lugares, Getaria no tiene playas vigiladas, sino dos pequeñas playitas de guijarros frecuentadas por familias y personas que buscan tranquilidad.

El “buen vivir” y el “buen comer”

El sitio ideal para comer un buen pescado

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Photo : © Yoni

Desde el punto de vista gastronómico, Getaria ofrece una amplia gama de restaurantes que van del chiringuito de playa al restaurante con estrella michelín, sin olvidar por supuesto, la cocina tradicional vasca. Evidentemente, la especialidad de los restaurantes locales es el pescado, aunque cada cual tiene su propio estilo: a la plancha, en salsa, al horno... 

Eso sí, existe un elemento que comparten todos los restaurantes de Getaria y que no dudan en poner en valor: la calidad del producto, tanto en lo que respecta a la materia prima, como a su elaboración posterior.

Comercios y mercado tradicional

Si desea cocinar con productos locales, no dude en acercarse al mercado tradicional de Getaria, que se celebra todos los domingos por la mañana de abril a septiembre. 

Durante todo el año, la tienda de comestibles Yaoya ofrece verduras frescas de Alatz, un productor ecológico de Getaria. 

Por su parte, La Maison du Fronton ofrece productos locales de primera calidad, tales como el queso de oveja, la charcutería o el chocolate. También tiene una amplia oferta de vinos y sidra o “sagarno”, una de las especialidades del País Vasco, además del clásico patxaran. 

Un pueblo que combina cultura y tradición

La pelota vasca, muy presente en el pueblo

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Photo : © Yoni

El frontón, ubicado en la plaza del pueblo, invita a probar este deporte, o al menos a asistir a un partido.

Los meses de julio y agosto, el club de cesta-punta Olharroa organiza partidos gratuitos todos los miércoles por la noche. Una ocasión inmejorable para ver como se juega al deporte de pelota más rápido del mundo. 

Es también en el frontón, el auténtico corazón del pueblo, donde se organizan las fiestas patronales el último fin de semana de agosto. En el programa: comidas populares, conciertos, danzas vascas... Una cita cultural y festiva abierta a todo el mundo.

“Herriko Ahotsak”, las “voces del pueblo”

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Photo : © Getaria dantza taldea

Et comme les Getariars aiment leur culture, l’événement « Herriko Ahotsak », les « voix du village », est organisé tous les ans en octobre. Comme son nom l’indique, on y retrouve concerts de chants basques mais aussi un spectacle de danses basques proposé par le groupe du village, Getaria dantza taldea.

Fruto del amor que tienen los vecinos de Getaria por su cultura y tradición, todos los años, en octubre, se celebra el festival “Herriko Ahotsak”, que traducido al castellano significa las “voces del pueblo”. Como su nombre indica, la cita incluye conciertos de canciones tradicionales vascas y un espectáculo de danza a cargo del grupo local Getaria Dantza Taldea.

Una jornada que los getariarras aprovechan para cantar, bailar y disfrutar de un buen "talo", una especie de tortita de maíz, acompañado de un vaso de sidra o “sagarno”. 

La Casa Saraleginea : la cultura en pleno centro del pueblo

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Photo : © Musée de Guéthary

En Getaria, la tradición vasca es visible también a través de sus “Etxeak”, las casas de estilo neo-vasco o labortano, presentes en todo el municipio. 

Una de las más emblemáticas, la casa Saraleginea, es hoy en día el Museo de Getaria. Se trata de un museo dedicado al escultor De Swicienski, que también muestra una importante colección del poeta Paul-Jean Toulet. Asimismo, el museo cuenta con vestigios de la época romana. 

 
De mayo a octubre, la casa Saraleginea suele organizar exposiciones de artistas locales e internacionales. 

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